Im Herbst kann man sie überall leuchten sehen: Die roten Beeren der Heckenrose, die dunklen Früchte des Holunders oder die orangen Beeren des Sanddorns.
Aber sind diese Früchte alle essbar? Und was kann man daraus machen?
Nachdem die Zweitklässler viel über die Hecke und deren essbare oder auch giftige Pflanzen erfahren haben, gab es ein gemeinsames Heckenfrühstück.
Wir probierten Hagebuttentee, Holunderlimonade, Holundersaft aber auch verschiedene Brotaufstriche wie Gelee aus Brombeeren, Holunder oder Himbeermarmelade.
Am Schluss waren sich fast alle einig: Die Hagebuttenmarmelade schmeckt am besten!
(Martina Frühwirth)